Kars kaşarı, Doğu Anadolu Bölgesi'nde üretilen geleneksel bir süt ürünüdür. Kendine has aroması ve uzun olgunlaşma dönemi sayesinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Kars Kaşarı Neden Bu Kadar Seviliyor?

Kars kaşarının farklı yapısı, büyük ölçüde bölgenin